Tunnelmallinen ravintola palvelee asiakkaita laadukkaiden ruoka- ja juomanautintojen parissa.
Otamme pöytävarauksia mielellämme vastaan sekä räätälöimme unohtumattoman illan hyvän ruoan ja illanvieton parissa.
”Teemme annokset sen kokoisina ja hintaisina, että voit maistella useamman ruoan.
Kaksi ei riitä mutta kolmesta tulee jo hyvä
mieli. Kannattaa kokeilla kaikkea.”
KYLMÄT
HAUKI 11€ Kylmäsavustettua Miekojärven haukea, fermentoitua porkkanaa ja piimää
TARTAR 12€ Tartar kotimaisesta naudanlihasta, keltuaista ja metsäsieniä
SKAGEN 12€ Klassinen skagen jäämeren katkaravuista ja kirjolohenmätiä
MAA-ARTISOKKA 11€ Karamellisoitua maa-artisokkaa, valkopapuhummusta ja tryffeliä
KARITSA 11€ Rillette Meri-lapin karitsasta, päärynää ja linnunmaksaa
HELLALTA
MUSTAJUURIKEITTO 12€ Mustajuurikeittoa, pähkinää kevätsipulia ja omenaa
JUURISELLERI 11€ Paahdettua juuriselleriä, seesaminsiemeniä ja salviaa
KUNINGASRAPU 17€ Ohrahelmi ”risotto”kuningasravusta
KIRJOLOHI 14€ Savustettua kotimaista kirjolohta, fenkolia ja ruskistettua voita
POSSU 15€ Maatiaispossun kylkeä, tomaattia, sipulia ja chilihilloa.
MAKEAT
CREME BRULE 10€ Klassinen paahtovanukas ja marinoituja marjoja
LAKRITSI JA SITRUUNA 10€ Lakritsikakkua, marenkia ja lemon curd
SUKLAA 10€ Suklaakakkua, suolakaramellia ja maitosuklaavaahtoa
JUUSTOJA POHJOLASTA 4,5€ Pala juustoa ja karviaishilloa
LISÄKSI
VIHREÄ SALAATTI 6€
RANSKALAISET 6€
KANARIAN PERUNAT PUIKULASTA 6€
AIOLI 2€
KAURA FRAICHE 2€
Ilmoitathan meille mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat, niin voimme tehdä juuri sinulle sopivan annoksen.
